更好潍坊
潍坊民企之声
唱响新时代民营经济发展主旋律
《潍坊民企之声》播出第三十七期。今天的节目，我们一起走进潍坊诸城，关注山东佳士博食品有限公司董事长张佳伟。
潍坊民营企业家风采
张佳伟，1987年出生，毕业于美国东北大学项目管理专业，诸城市政协委员、诸城市青年企业家协会轮值会长。曾荣获山东省品牌促进会“优秀品牌官”“山东省肉类食品行业优秀企业家”“潍坊市十大杰出(优秀)青年企业家”“龙城无私奉献最美科技工作者”等荣誉称号。
熟悉张佳伟的人都知道，他是一个敢于挑战未知人生的人。自2014年毕业回国后，先后在青岛和金资本投资管理公司、山东佳士博食品有限公司任职，历任山东佳士博食品有限公司营销总监、研发总经理、董事长。自参加工作以来，敢于负责，做事扎实。坚持做到带着责任做工作，充分发挥协调、调度和督查落实职能，团结意识强。工作中敢抓敢管，敢作敢为，自任职以来，佳士博年产值增加了3.2倍；税收增加了2.5倍；产品销售网络覆盖全国各地，并与家家悦、大润发等超市，711、全家、罗森等便利系统，同时，也与赛百味、华莱士、花小小等知名连锁餐饮品牌和锅圈、美菜等新零售品牌达成了战略合作，进一步提高产能，推动公司规划上市。除了做好本职工作，他还积极联系诸城市青年企业家，组织座谈、交流发展、寻找商机，推动新一轮的崛起和腾飞。
作为诸城市青年企业家协会轮值会长，张佳伟响应市委市政府的号召，投身社会发展大局，推动协会于2023年10月顺利换届。积极推动社会发展，新投资佳士博年产1.5万吨高端预制菜项目，并致力食品行业最新技术的学习、研发和应用。依托山东省企业技术中心以及校企联合研发中心，研发出一系列鱼糜肉制品等深受消费者喜爱的预制菜肴新产品，实现产品优化升级。2019年“鱼糜制品品质提升的关键技术研究项目”入选潍坊市科学技术发展计划；2020年“无骨鸡柳新工艺技术研究与应用”入选山东省第二批技术创新项目计划；2022年公司的“速冻肉制品储藏关键技术及绿色包装材料制备研发”及“速冻低盐低脂法兰克福香肠生产配方及工艺研究”等4个项目入选省工信厅企业技术创新发展计划。佳士博公司在张佳伟董事长的带领下，在发挥自身科研优势的同时，与中国海洋大学、青岛科技大学、青岛农业大学等高校建立了产学研合作，成立了“联合研发中心”、“研究生教育联合培养基地”、“专家大院”，形成了一支强有力的科研及成果转化实施队伍，积极致力于新产品的开发。技术中心被认定为山东省级企业技术中心，多项科技项目列入省级创新计划，累计授权专利300余项，其中发明专利34项。公司积极参与商务部《肉丸》行业标准以及工信部《冷冻调制食品技术规范》、《冷冻调制食品检验规则》、《山东省肉类加工企业星级认定规范》等标准的起草，为速冻食品行业发展做出了重要贡献。
近年来，张佳伟带领佳士博董事会科学谋略，销售渠道由传统的批发市场打造成经销商、商超、专卖店、电商、餐饮连锁等全方位立体营销。全面实施品牌战略，奋力开创佳士博放心品牌。公司先后获得“中国安全食品创建示范基地”“省级守合同重信用企业”“食安山东食品生产示范企业”“全国主食加工业示范企业”“山东省制造业高端品牌培育企业”“山东省专精特新示范单位”“山东省肉制品行业标准化生产示范基地”“中国专利山东明星企业”“诸城市市长质量奖”等荣誉称号。“佳士博”商标及“佳士博”系列食品先后被认定为“中国驰名商标”“中国消费市场食品安全放心品牌”“山东名牌”“山东知名品牌”“山东优质品牌”等。佳士博公司还始终坚持“做安全食品，走健康之路”的经营理念，引进全套智能自动化设备，产品从成型到冷却、速冻、计量、包装、码垛、入库等工序全部实现智能自动化生产。采用ERP管理系统，从原料控制、产品加工，到仓储管理、销售服务，建立起一套完整的产品质量追溯体系，全方位保障食品安全与精良品质。冷链物流中心采用电子标签管理技术，实现了每件产品的准确定位与先入先出。全程电脑控制，产品自动入库、出库，库内无人操作，是国内目前自动化程度较高的自动化立体仓储系统。公司引进国内外先进的食品加工及检测技术，产品加工采用低温蒸煮工艺，最大程度的保留了其蛋白质、氨基酸、维生素，以及多种矿物质等营养成分，赋予产品上乘的色泽和口味，形成了独特的产品风格，铸就“放心好滋味”。佳士博食品凭着独特的色、香、味、形，在同行业中脱颖而出。
多年以来，企业不断发展壮大的同时，始终不忘初心，积极回馈社会。张佳伟在致力于企业发展的同时，多次向汶川、玉树地震、南方雪灾等捐款捐物120余万元。与桃林镇张家小庄村结成帮扶对子，投资30多万元，完成了村内道路硬化，改善居住环境。公司义工每年春节走访周围社区特困农户30余户，并坚持定期走访慰问帮扶困难家庭，送去生活物资，解决生活困难。近几年来，佳士博公司用于助农、助老、助残等公益事业资金已达1000多万元，共计走访100余户。在公司内部设立“佳士博助学奖励基金”，每年出资80万元资助诸城市四所重点高中，奖励成绩优异的优秀教师和品学兼优的优秀学子；每年向昌城教委定向捐赠10万元，表彰奖励昌城镇中心学校优秀师生。爱与责任铸就企业灵魂，佳士博公司情系社会、用心服务，举共赢之剑，最终实现企业与员工、企业与社会和谐发展的良好局面。
听众朋友，这次节目就到这里，您可以在微信公众号“潍坊工商联”查阅本期节目文稿、音频，《潍坊民企之声》，我们下期节目再会！
