新派讯 临近正月十五元宵节，汤圆成为市场的主角。2月6日，记者走访潍坊市区多家商超发现，今年汤圆的口味推陈出新花样多，除了传统口味外，还有茉莉龙井、白桃乌龙、蛋黄流沙、生椰拿铁咖啡等创新口味的汤圆，受到市民青睐。

新奇口味成新宠

　　在潍坊高新区一家超市，卖场入口处有多个冰柜正在展销各个品牌的汤圆。除了五仁、黑芝麻、花生等传统口味的汤圆外，新奇口味的汤圆也非常多。“今年的茶味汤圆是新品，特别受欢迎，口味清新，可以买来尝尝，价格非常实惠。”超市促销员向正在选购的市民介绍着。

“心想柿成”汤圆、“柿柿如意”汤圆、“招财进宝”汤圆因其独特的创意造型和寓意美好的名字，更是受到不少市民的青睐。

　　在奎文区一家超市内，一款款新奇口味的汤圆同样吸引了很多市民的目光，生椰拿铁咖啡汤圆、杨枝甘露汤圆、蛋黄流沙汤圆、蛋仔派对汤圆……“我喜欢尝试一些新口味的食物。”正在选购汤圆的姜女士说，现在汤圆的口味越来越多了，选择面很广，经常有很多让人意想不到的口味。

美味与健康并存

　　随着人们健康意识的提高，消费者在选择汤圆时也越来越关注其中的健康因素。在采访中记者发现，粗粮汤圆占比增加。有山药五红汤圆，山药五黑汤圆、茯苓薏米豆沙汤圆，还有糯玉米、椰香紫薯、奶香红豆等低糖、低脂口味的汤圆，这类汤圆美味与健康并存，成为新的销售亮点，受不少市民追捧。

　　“我母亲的血糖有点高，但她很喜欢吃汤圆，所以我在选择汤圆时也会看它的糖分和脂肪含量，我会买粗粮汤圆给母亲吃。”高新区的张女士对记者说，汤圆在力求美味的同时，更加注重健康与营养，满足了人们对健康饮食的心理和生理需求，她觉得汤圆的生产厂家越来越用心了。

　　汤圆口味的创新，不仅满足了人们的多样化需求，也为传统美食文化注入新的活力，让人们在元宵节享受的不仅仅是一种美食，更是一种文化的传承。

新派融媒体记者:刘晓梅/文图

编辑:平小娜

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