海报新闻记者沈童济南报道

2月5日，山东省政府新闻办举行新闻发布会，山东省商务厅副厅长崔洪光介绍了全省春节期间市场保供有关工作开展情况。

据悉，目前，山东省已建立起较为完备的保供稳价机制，“米袋子”“菜篮子”“果盘子”商品供应充足、价格稳定，为保供稳价提供了有力支撑。

农产品方面，山东作为鲜活农产品生产和消费大省，肉类、蔬菜、水果、水产品等主要农产品产量均居全国首位。2023年全省粮食播种面积、单产、总产实现“三增”，全年粮食总产量1131.1亿斤，比上年增加22.3亿斤，增长2.0%，连续3年稳定在1100亿斤以上；畜牧业生产持续向好，全年生猪出栏增长2.9%，家禽出栏增长14.4%，分别较前三季度提高1.8、3.6个百分点；肉蛋奶产量全面增长，市场供应充足，全年猪牛羊禽肉产量905.3万吨、增长8.0%，禽蛋产量462.2万吨、增长5.5%，牛奶产量318.1万吨、增长4.5%。

山东省建立了多种生活必需品储备制度。粮油政府储备方面，超额完成地方粮食储备，政府宏观调控的“压舱石”作用更加厚实，充分保障了经济社会发展需要。猪肉、蔬菜储备方面，目前全省共储备冻猪肉30467吨，其中省级冻猪肉储备5000吨，市级冻猪肉储备为25467吨；济南、青岛、烟台、潍坊、泰安等市建立冬春蔬菜储备制度，常年储备规模5.7万吨。生活必需品应急商业储备方面，依托重点商贸流通企业，分东、中、西、南、西南五个片区，设立5个应急储备库，储备小包装大米、面粉、花生油、方便食品、瓶装水等9类商品3930吨。

山东保供基础设施完善，农产品批发市场辐射全国，全省冷库库容量占全国的比重在20%左右。全省连锁商超企业总部达181个，连锁门店1.78万个，配送中心170个，具有较强的商品集散能力。据悉，山东省商务厅在全省筛选50家实力强、信誉好的骨干商贸流通企业，作为生活必需品重点保供企业，包括大型商超、农产品批发市场和面粉、猪肉、食用油、奶制品生产企业，并纳入商务部保供体系。各市遴选356家连锁零售、农产品市场作为重点保供企业，创新开展无接触配送，设立临时供应网点，建立起了覆盖全省的应急供应网络。

山东物流网络体系完善，建设了济南、青岛、临沂等核心物流枢纽，烟台、潍坊、日照等骨干物流枢纽，多层级物流网络体系初步建立。县乡村三级农村物流网络不断完善，乡镇快递网点实现全覆盖，建制村全部直接通邮。应急运输保障体系不断完善，货物专用运输冷藏车数量居全国前列，大型商贸流通企业运输网络辐射全省，建立了蔬菜联保联供机制，一旦出现紧急情况，迅速组织应急调运。